Gaensekeulen Mit Brataepfeln
Den rosmarinzweig dazu legen und im vorgeheizten backofen fr etwa 45 minuten goldbraun braten. Mit salz pfeffer thymian und apfelgelee abschmecken nochmals aufkochen.
Das Rezept Rezept In 2020 Grune Bohnen Rezepte Bohnen
Mit salz und pfeffer wrzen.
Gaensekeulen mit brataepfeln. Keulen 10 minuten vor ende der bratzeit mit kaltem salzwasser bestreichen und bei hchster temperatur knusprig braten anschlieend mit den bratpfeln anrichten und warm stellen. Den apfel halbieren und nach 30 minuten bratzeit der keulen dazu legen. Soenfond mit der strke binden und abschmecken.
4 el wasser und strke glatt rhren soe damit binden. Bratensatz mit dem eingekochten gnsefond auflsen erneut durchsieben entfetten und aufkochen. Durch ein sieb in einen topf gieen und aufkochen.
Wir feiern sankt martin mit diesem traditionellen gericht und freuen uns dabei schon ein bisschen auf d. Die flssigkeit mit strke binden und. 10 minuten vor dem fertigwerden die keulen mit etwas salzwasser bestreichen und auf hchster stufe fertigbraten.
Den apfel halbieren und nach 30 minuten bratzeit der keulen. 300 ml gnsebrhe abmessen und bratsatz damit lsen. Den rosmarinzweig dazu legen und im vorgeheizten backofen fr etwa 45 minuten goldbraun braten.
Gnsekeulen mit bratpfeln anrichten und warm stellen. Mit salz und pfeffer wrzen. Nach den 45 minuten die keulen in eine bratform geben und mit etwa 150 ml gnsefond bergieen den restlichen fond beiseite stellen nicht wegschtten.
Bratensatz mit eingekochtem gnsefond lsen durchsieben entfetten und erneut aufkochen. Gnsekeulen apfelspalten und zwiebelringe vom blech nehmen und warm halten. Ein echtes festessen sind diese saftigen gnsekeulen.
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